Challenge tegen voedselverspilling

Daag jezelf uit: Gooi een week lang geen eten weg!
Tijdens de 7‑daagse challenge ontvang je dagelijks tips via WhatsApp en wissel je ervaringen uit met andere deelnemers. Samen maken we minder verspillen makkelijk, leuk en heel gewoon.

Met de Challenge dagen we je uit om binnen een week je voedselafval te halveren.

Wat levert de challenge jou op?

🍀Minder onnodig voedselafval

🍀Bewuster met eten bezig zijn

🍀Een bijdrage aan een duurzamere wereld

🍀 Je bespaart geld

🍀 Je wordt creatiever

Kortom je wordt er groener, gezonder en gelukkiger van!

Waarom een Challenge tegen voedselverspilling

In Nederland gooien we per persoon gemiddeld 25 kilo goed voedsel weg per jaar. Dat is €100 aan eten dat we al gekocht hebben, en landelijk samen meer dan 460 miljoen kilo, ruim 900 miljoen maaltijden die nooit worden gegeten. Tegelijkertijd belandt wereldwijd 25–35% van al het geproduceerde voedsel niet eens op ons bord.*

De productie van dat eten kost enorm veel energie, water, land en grondstoffen. Het draagt bij aan klimaatverandering, bodemuitputting en verlies aan biodiversiteit. En als we het vervolgens verkeerd weggooien, schaadt het onze planeet nog een keer. Helemaal onnodig,zeker in een tijd waarin schaarste groeit en steeds meer mensen met voedselarmoede te maken hebben.

Daarom starten we bij Groen Gezond Gelukkig deze challenge. Geen grote, ingewikkelde stappen, maar kleine, haalbare acties die jij vandaag al kunt doen. Want als we dat samen doen, maken we een verschil dat je echt kunt voelen in je portemonnee, in je keuken en in de wereld om ons heen.

*https://www.milieucentraal.nl

Wat bieden wij met Groen Gezond Gelukkig gedurende de challenge?

Als je meedoet aan de challenge tegen voedselverspilling, merk je de impact meteen. Je bespaart geld, je vermindert je ecologische voetafdruk en je zorgt beter voor jezelf. Door slimmer om te gaan met wat er al in je keuken ligt, verlaag je jouw aandeel in de enorme hoeveelheid voedsel die onnodig wordt weggegooid. Dat is duurzaam, bewust en precies de richting waarin we samen willen bewegen.

Je eet vaker vers, gevarieerd en creatief dat maakt gezond kiezen makkelijker en leuker. Bovendien geeft het een goed gevoel: je doet iets wat klopt met jouw waarden, je draagt bij aan een leefbare wereld en je ervaart dat kleine acties echt verschil maken.

Meedoen betekent dus niet alleen minder verspillen, maar meer genieten, meer besparen en meer bijdragen.

Wat houdt de challenge in

Stap één is bewustwording: wat gooi jij eigenlijk weg? Door een week lang je voedselresten te wegen, zie je meteen hoeveel eetbaar eten onnodig verdwijnt. Ons doel: een week lang niets weggooien dat nog prima gegeten kan worden. Je krijgt praktische tips én lekkere restjesrecepten om je daarbij te helpen.

Tijdens de challenge gaan we aan de slag met

  • Slim inkopen
  • Houdbaarheid en bewaren
  • Hoeveelheden 
  • Wat gooien we onnodig weg?
  • Restjes en nu?
  • Speciale ingrediënten  
  • Voorraadbeheer dat werkt

Je kunt deelnemen aan de WhatsApp‑groep waar je tips, vragen en ervaringen deelt met anderen. Zo doe je het samen en dat maakt het leuker, makkelijker en motiverender.

Wanneer doen we dit?

Van 7 tot 13 september 2026 tijdens de de week tegen verspilling.