Challenge tegen voedselverspilling

Daag jezelf uit: halveer je voedselverspilling in één week. Tijdens de 7‑daagse challenge ontvang je dagelijks tips via WhatsApp en wissel je ervaringen uit met andere deelnemers. Samen maken we minder verspillen makkelijk, leuk en heel gewoon.

Met de Challenge dagen we je uit om binnen een week je voedselafval te halveren.

Wat levert de challenge jou op?

🍀Minder onnodig voedselafval

🍀Bewuster met eten bezig zijn

🍀Een bijdrage aan een duurzamere wereld

Kortom je wordt er groener, gezonder en gelukkiger van!

 

English version:

Waarom een Groente challenge

We weten het allemaal: groenten eten is gezond. Maar wat veel minder bekend is, is dat variëren met groenten essentieel is voor een optimale gezondheid. Door veel verschillende soorten groenten te eten, geef je je lichaam een breed spectrum aan voedingsstoffen: van vitaminen en mineralen tot spoorelementen, eiwitten, vetten en koolhydraten. Op deze manier kun je zelfs zonder vlees goed aan je eiwit behoefte voldoen.

Meer variatie betekent niet alleen meer voedingsstoffen, maar ook een gezonder microbioom – de verzameling micro-organismen in je darmen. Misschien klinkt dat wat abstract, maar deze microben spelen een cruciale rol in je gezondheid. Ze helpen je voedsel verteren, maken vitamines aan, beschermen tegen schadelijke indringers en ondersteunen je immuunsysteem. Een gevarieerd microbioom draagt zelfs bij aan een stabieler humeur en emotioneel welzijn.

Wat bieden wij met Groen Gezond Gelukkig gedurende de Groente challenge?

Met de Planten - Groenten Challenge dagen we je uit om binnen 4 weken meer dan 30 verschillende soorten groenten per week te eten.

Voor € 7,50 ontvang je 4 weken lang begeleiding, inspiratie en praktische tips om meer groenten in je dagelijks leven te integreren. Via Signal ondersteunen we je met:

  • Inspirerende recepten
  • Tips om nieuwe groenten te ontdekken
  • Ideeën om groenten eenvoudig toe te voegen aan elke maaltijd
  • Informatie over de voedingswaarde en duurzame impact van verschillende soorten groenten

Wat houdt de challenge in

We gaan zoveel mogelijk variëren met groentes. We bouwen het rustig op:

  • Week 1: elke dag 2 verschillende groenten op je bord 
  • Week 2: elke dag 3 verschillende groenten
  • Week 3: elke dag 4 verschillende groenten
  • Week 4: elke dag 5 verschillende groenten

Zo heb je eind van de vierde week 35 verschillende groentes gegeten. Als je de lat heel hoog legt en alle weken van de challenge varieert haal je bijna 100 groentes.  

Wanneer doen we dit?

In het najaar herhalen we de challenge. We begeleiden je een maand lang.